Sta je graag in de keuken probeer dan deze  lekkere
recepten, zo kan je meteen aan de slag voor Sinterklaasavond.
Veel  en smul plezier

Echte Pepernoten.

Benodigheden:
"200 gram bloem
"½ theelepel bakpoeder
"snufje zout
"150 gram stroop
"2 theelepels kaneelpoeder
"1 theelepel kruidnagelpoeder
"1 theelepel gemalen nootmuskaat
"½  theelepel gemalen korianderzaad

Werkwijze:
 
Verwarm de oven voor op 160 ºC. Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom.  Maak een kuiltje in het midden en doe daarin de stroop en de specerijen.  Roer alles vanuit het midden goed door elkaar en maak een stevig deeg. Zet het deeg ongeveer één uur in de koelkast. Vet een bakplaat in met boter. Vorm bolletjes van het deeg en leg deze op de bakplaat. Druk ze dan iets platter. Bak de pepernoten 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175 °C. en bak ze in een matig warme oven in circa 15 minuten lichtbruin en gaar.  Je kan controleren of het gaar is door er met een naald in te prikken. Wanneer deze droog blijft, is het gaar.

 

Chocolade Surprise zwarte pieten

Ingrediënten 
1 kilo pure chocolade 
1 pak hagelslag 
100 gram marsepein, rood en wit

Benodigdheden
8 ballonnen
4 kleine cadeautjes naar keuze

Bereiding
Blaas de ballonnen op en leg er een knoop in. Smelt de chocolade au bain marie. Doe de hagelslag in een grote kom. Doop 4 ballonnen in de chocolade, zodat 3/4 van elke ballon bedekt is met chocolade. Laat de chocolade op een koele plaats hard worden, liefst buiten de koelkast. Doop de andere 4 ballonnen in de chocolade zodat 1/4 van elke ballon bedekt is met chocolade. Haal ze direct door de hagelslag. Laat de chocolade op een koele plaats hard worden. Prik de ballonnen door en trek de ballonresten voorzichtig van de chocolade. Doe de verrassing in de grootste chocoladevorm en dek de opening af met de kleine vorm. Plak de helften met gesmolten chocolade aan elkaar. Maak van marsepein ogen, neus en mond en plak het met gesmolten chocolade op het gezicht